Роштиљ или роштиљ (познат као роштиљ или роштиљ у Аустралији и Новом Зеланду) је уређај који кува храну применом топлоте одоздо. Постоји неколико варијанти роштиља, од којих већина спада у једну од три категорије: на гас, дрвени угаљ или електрични.
Обично постоје три врсте тканина за вањске шаторе, тканина пресвучена ПУ, најлон пресвучена силиконом и сирова бензенска влакна.
Гасни роштиљи су најчешћи тип роштиља у ресторанима и роштиљницама, јер је употреба карбонских роштиља сада забрањена на разним местима, јер је превише загађујући за рад, а опрема за роштиљ на гас штеди енергију и штеди енергију. енергије. Континуирано грејање и перформансе брзог сагоревања електричних роштиља и роштиља имају веома добре перформансе, а такође су веома популарни у већини предузећа.