Роштиљ на дрвени угаљ је врста уређаја за кување на отвореном који се користи за роштиљање и роштиљање хране. Функционише сагоревањем брикета од дрвеног угља или грудног угља за стварање топлоте за кување. Роштиљи на дрвени угаљ су популарни због своје способности да дају укус дима храни, што многи људи сматрају привлачним.
Главне карактеристике роштиља на дрвени угаљ:
Површина за кување: Главна зона за печење је место где се храна поставља за кување. Може се направити од различитих материјала као што су нерђајући челик, ливено гвожђе или решетке обложене порцеланом.
Решетка за дрвени угаљ: Решетка за угаљ се налази испод површине за кување и држи угаљ на месту док омогућава да ваздух циркулише ради правилног сагоревања.
Хватач пепела: Многи роштиљи на дрвени угаљ имају хватач пепела који се налази испод решетке за угаљ за прикупљање пепела који настаје током процеса кувања. Ово олакшава чишћење.
Поклопац: Поклопац је суштинска компонента роштиља на дрвени угаљ јер помаже у регулисању топлоте и омогућава бољу контролу процеса кувања. Неки роштиљи имају подесиве вентилационе отворе на поклопцу за управљање протоком ваздуха.
Контрола температуре: Контрола температуре у роштиљу на дрвени угаљ се првенствено постиже подешавањем количине ваздуха који улази у роштиљ кроз вентилационе отворе или клапне. Већи проток ваздуха повећава топлоту, док је мањи проток ваздуха смањује.
Преносивост: Неки роштиљи на дрвени угаљ су дизајнирани да буду преносиви и лагани, што их чини погодним за камповање, пикнике или вожњу у пртљажнику.
Величина роштиља: Роштиљи на дрвени угаљ долазе у различитим величинама, од малих преносивих модела до великих, вишеслојних роштиља са довољно простора за кување.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies.
Privacy Policy
